ANTIYAL Antiyal 2017 | 6Fl. BIO

ANTYAL 2017 — Ein Meisterwerk aus Chile

Antiyal ist ein Paradebeispiel für die exquisite Kunstfertigkeit und das unermüdliche Streben nach Perfektion, das chilenische Winzer auszeichnet. Jeder Schluck dieses biologisch zertifizierten Rotweins erzählt die Geschichte seiner Herkunft, die von den einzigartigen klimatischen Bedingungen und der reichhaltigen Erde des Landes geprägt ist. Besonders bemerkenswert ist die subtile Balance zwischen Komplexität und Eleganz, die sich in diesem Wein entfaltet. Der Antiyal begeistert mit einem tiefen, dämonischen Rot im Glas, während die Nase von intensiven Aromen dunkler Beeren, würzigem Pfeffer und einem Hauch von fein gemahlenem Kakao umspielt wird.

Einzigartige Rebsortenkombination und Terroireinflüsse

Die genaue Zusammensetzung der Rebsorten in diesem Jahrgang ist wohl gehütet, doch man vermutet eine harmonische Fusion von Cabernet Sauvignon und Syrah, die dieses Meisterwerk mit ihrer charakteristischen Kraft und Finesse prägt. Die Reben gedeihen in den kühleren Regionen Chiles und profitieren von den mineralreichen Böden, die der Höhenlage geschuldet sind. Dies verleiht dem Antiyal seine unverwechselbare Tiefe und eine Frische, die jede Verkostung zu einem besonderen Erlebnis macht.

Das Weingut Antiyal — Tradition trifft Moderne

Das Weingut Antiyal vereint die ehrwürdige Weinbautradition Chiles mit innovativen Techniken des modernen Weinbaus. Hierbei legen die Winzer besonderen Wert auf biologische Vielfalt und die Erhaltung der natürlichen Ressourcen, wodurch ihre Weine nicht nur nachhaltig, sondern auch einzigartig charaktervoll werden. Diese Philosophie spiegelt sich in jedem aspektreichen Tropfen wider, der die Botschaft von Antiyal in die Welt trägt.

Verkostung und Genussmoment

Der kräftige Körper des Antiyal umschmeichelt den Gaumen mit Noten von reifen Kirschen und schwarzem Pfeffer, unterstützt von einer feinen Tanninstruktur, die dem Wein seinen langanhaltenden Nachklang verleiht. Solche eine Verkostung bietet sich hervorragend als Begleiter zu gehaltvollen Fleischgerichten, würzigem Käse oder auch solo als Möglichkeit, den Alltag zu vergessen und sich in aromatische Reflexion zu verlieren. Der Antiyal lädt Sie ein, die Leidenschaft und Hingabe, die in jedem Tropfen steckt, zu erleben — ein unvergleichlicher Genuss für Weinkenner und Liebhaber feiner Weinkultur gleichermaßen.