Cognac VSOP 4-5 Jahre Cognac Chabasse | 0,7 Liter

Das Weingut Chabasse ist bekannt für außergewöhnlich gute Cognacs. Das Weingut stellt auch den Bowen Cognac her. Als Cuvée aus drei verschiedenen Rebsorten, Folle Blanche, Ugni Blanc und Colombard, ist dieser Cognac ausgeglichen, wohlbalanciert und harmonisch. Nach früher Lese, kurzer Fermentierung und zweifacher Brennung durch das charentaiser Brennverfahren wird dieser Cognac in Limousin-Eichen 4-5 Jahre verfeinert. Purer Bernstein im Glas, elegantes Bouquet von weißen Blüten, reifen Birnen und Feigen, feinstem Karamell und nicht zuletzt die Andeutung von Limousin-Eiche, in der der Cognac reift. Im Geschmack ist dieser Cognac exzellent: stark blumig, mit der erfahrenen Würze eines gereiftem Cognacs und eingebundenen Eichenholznuancen, die Länge und Tiefe schenken, die noch lange in Mund und Nase verweilen. Feiner Digestif, nach dem Essen zum Kaffee oder zu leichten Zigarren, am Kamin - falls vorhanden - oder einfach zum Verweilen.