An/2 Bodegas Anima Negra 2021

Entdecken Sie den Zauber der Bodegas Anima Negra

Die Bodegas Anima Negra aus Mallorca entführt Sie mit einem unvergleichlichen Rotwein, der das mediterrane Terroir dieser sonnenverwöhnten Insel in jeder Flasche entfaltet. Spanien ist seit Langem bekannt für herausragende Rotweine, doch dieser Tropfen setzt neue Maßstäbe. Eine meisterhafte Assemblage, die das Beste der einheimischen Rebsorten in sich vereint, bietet ein komplexes Mosaik aus Aromen und Texturen, das den Gaumen verführt.

Einzigartige Rebsorten und unverwechselbarer Charakter

Dieser Wein wird hauptsächlich aus den autochthonen Rebsorten Callet und Fogoneu hergestellt, die auf Mallorca beheimatet sind. Diese Trauben gedeihen prächtig auf den kalkhaltigen Böden der Region, was dem Wein seine frische Mineralität und einzigartige Tiefe verleiht. Er ist bekannt für seine eleganten Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen und einem Hauch mediterraner Kräuter, die in der Nase verführerisch anklingen und auf dem Gaumen ein harmonisches Zusammenspiel entfalten.

Die Philosophie der Bodegas Anima Negra

Ein Besuch in den Weinbergen von Anima Negra offenbart einen tiefen Respekt für die Natur und die jahrhundertealte Tradition des Weinbaus. Das Weingut ist bekannt für seinen nachhaltigen Ansatz, bei dem Handarbeit und eine minimale Intervention im Keller im Mittelpunkt stehen. Diese Philosophie sichert nicht nur die herausragende Qualität der Weine, sondern bewahrt auch die unverwechselbare Identität der mallorquinischen Rebsorten. Die Leidenschaft, Authentizität und das Engagement des Teams spiegeln sich in jedem Schluck wider und erzählen die Geschichte eines einzigartigen Terroirs.

Perfekter Begleiter für unvergessliche Momente

Der Rotwein der Bodegas Anima Negra ist ein idealer Begleiter für besondere Anlässe oder genussvolle Abende zuhause. Sein ausgewogenes Tanninprofil und die sanfte, aber deutliche Säure machen ihn vielseitig kombinierbar, sei es mit geschmortem Lamm, Wildgerichten oder einer leichten Entenbrust. Diese ausdrucksstarke Kreation ist ein wahrhaft bemerkenswerter Wein, der sowohl Kenner als auch neugierige Genießer begeistert.