Rechts das malerisch tiefblaue Meer, links die malerische Hügellandschaften mit steinern Nuraghen durchsetzt das ist die typische Landschaft Sardiniens an die sich wohl jeder Urlauber gerne erinnert.
Die stolzen Sarden haben sich trotz oder vielleicht gerade wegen der wechselhaften Geschichte ihre Eigenständigkeit erhalten und diese italienische Insel überzeugt mit autochthonen Weinen! Phönizier, Karthager, Römer, Vandalen, Mauren, Spanier: alle waren sie schon mal auf Sardinien gelandet und haben versucht ihren kulturellen Einfluss geltend zu machen.
Das Resultat ist die kulturelle und geschmackliche Eigenständigkeit dieser Region - auch in puncto Wein. So unterschiedlich die sardische Geographie ist, so unterschiedlich sind die Weine aus Sardinien. Die vinologische Besonderheit Sardiniens sind eine weisse und eine rote autochthone Rebsorte die fast nirgendwo anders auf der Welt in nennenswerten Mengen angebaut werden:
-> Vermentino ist ein frischer und saftiger Weißwein und gehört zu den geschmacklich außergewöhnlichen Weinen Sardiniens. Gerne duftet er nach tropischen Früchten wie Ananas oder Mango und offenbart im Abgang eine leichte Honignote bleibt aber als trockener Wein immer gradlinig. Er passt besonders gut zu Fischgerichten und Weichkäse.
-> Cannonau ist meist tiefrot, mit einer ordentlichen Primärfrucht versehen und liegt sanft und samtig auf der Zunge! Ein Rotwein mit einem einzigartigen Aromenprofil ohne exotisch zu wirken!
